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⅓ de xícara, ¾ de xícara e outras frações explicadas
Por que ⅓ de xícara não é um número inteiro de colheres de sopa, como medir com exatidão usando colheres de chá, e uma tabela completa das frações.
Por Ali RazaAtualizado em 6 min de leitura
Uma xícara americana comporta exatamente 16 colheres de sopa. Isso torna metades e quartos fáceis — 8 e 4 respectivamente — e os terços genuinamente irritantes, porque 16 não se divide por 3.
Existe uma solução limpa, e são as colheres de chá.
O resgate pelas colheres de chá
Há 3 colheres de chá numa colher de sopa, e 48 numa xícara. Como 48 se divide direito por 3, toda fração de xícara incômoda em colheres de sopa fica exata em colheres de chá.
| Xícaras | C. de sopa | Meça como | C. de chá |
|---|---|---|---|
| ⅛ de xícara | 2 | 2 c. de sopa | 6 |
| ¼ de xícara | 4 | 4 c. de sopa | 12 |
| ⅓ de xícara | 5⅓ | 5 c. de sopa + 1 c. de chá | 16 |
| ⅜ de xícara | 6 | 6 c. de sopa | 18 |
| ½ xícara | 8 | 8 c. de sopa | 24 |
| ⅝ de xícara | 10 | 10 c. de sopa | 30 |
| ⅔ de xícara | 10⅔ | 10 c. de sopa + 2 c. de chá | 32 |
| ¾ de xícara | 12 | 12 c. de sopa | 36 |
| ⅞ de xícara | 14 | 14 c. de sopa | 42 |
| 1 xícara | 16 | 16 c. de sopa | 48 |
Por que medir 5 colheres e parar está errado
O terço de colher de sopa que falta é uma colher de chá inteira — cerca de 6% do total. Para farinha não vai importar. Para fermento em pó, com certeza vai: um terço de colher de sopa de fermento é uma quantidade relevante, e omiti-la muda o crescimento.
Frações mistas
| Xícaras | C. de sopa | Meça como |
|---|---|---|
| 1¼ xícara | 20 | 1 xícara + 4 c. de sopa |
| 1⅓ xícara | 21⅓ | 1 xícara + 5 c. de sopa + 1 c. de chá |
| 1½ xícara | 24 | 1 xícara + 8 c. de sopa |
| 1⅔ xícara | 26⅔ | 1 xícara + 10 c. de sopa + 2 c. de chá |
| 1¾ xícara | 28 | 1 xícara + 12 c. de sopa |
| 2½ xícaras | 40 | 2 xícaras + 8 c. de sopa |
No sentido inverso: colheres de sopa para xícaras
Divida por 16. Alguns resultados saem mais limpos que outros.
| C. de sopa | Xícaras | Mais fácil medir como |
|---|---|---|
| 2 c. de sopa | ⅛ de xícara | 2 c. de sopa |
| 4 c. de sopa | ¼ de xícara | ¼ de xícara |
| 5 c. de sopa | 0,31 xícara | 5 c. de sopa |
| 6 c. de sopa | ⅜ de xícara | ¼ de xícara + 2 c. de sopa |
| 8 c. de sopa | ½ xícara | ½ xícara |
| 10 c. de sopa | ⅝ de xícara | ½ xícara + 2 c. de sopa |
| 12 c. de sopa | ¾ de xícara | ¾ de xícara |
| 14 c. de sopa | ⅞ de xícara | ¾ de xícara + 2 c. de sopa |
| 16 c. de sopa | 1 xícara | 1 xícara |
Dividir e triplicar receitas
É ao ajustar quantidades que as frações ficam desagradáveis, e converter primeiro para colheres de sopa torna a coisa viável.
- Metade de ⅓ de xícara: 5⅓ c. de sopa ÷ 2 = 2⅔ c. de sopa = 2 c. de sopa + 2 c. de chá.
- Metade de ¾ de xícara: 12 c. de sopa ÷ 2 = 6 c. de sopa = ¼ de xícara + 2 c. de sopa.
- Um terço de 1 xícara: 16 c. de sopa ÷ 3 = 5⅓ c. de sopa = ⅓ de xícara. (O que é tranquilizador.)
- Metade de ⅔ de xícara: 10⅔ c. de sopa ÷ 2 = 5⅓ c. de sopa = ⅓ de xícara.
Para algo mais complicado, converta para gramas, divida o número e converta de volta. Fazer aritmética com 133 g é mais fácil que com ⅔ de xícara.
Uma observação sobre o ingrediente
Tudo nesta página é volume para volume, então nada depende do que você está medindo. 16 colheres de sopa enchem uma xícara contendo farinha, mel ou água. Só as conversões de peso consideram o ingrediente — e por isso xícara para colher de sopa é a única conversão da confeitaria que você pode memorizar com segurança como um número único.