Tabela de Conversão de Gramas para Colheres de Sopa
Todos os valores comuns em gramas convertidos para colheres de sopa para açúcar, farinha, manteiga e mais: com busca, ordenável e tudo em uma única página.
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- Açúcar refinado
- 12,5 g
- Açúcar mascavo (compactado)
- 13,75 g
- Açúcar de confeiteiro
- 7,5 g
Conversor
A densidade define o resultado — escolha o ingrediente certo.
Padrão de colher de sopa
A maioria das receitas usa a colher americana. A australiana comporta um terço a mais.
Resultado
colheres de sopa
100 gramas = 8 colheres de sopaEm colheres medidoras: 8 c. de sopa
- gramas
- 100
- colheres de sopa
- 8
- colheres de chá
- 24
- xícaras
- 0,5
- mililitros
- 118,3
- onças
- 3,53
Também equivale a
1 c. de sopa = 12,5 g · 1 xícara = 200 g
🔒 Seus dados nunca saem do seu navegador · Baseado em valores culinários de referência padrão · Última atualização: 2026-07-29
Última atualização: · Ali Raza · Leia nossa metodologia
Quantas colheres de sopa são 100 gramas?
No açúcar refinado, 100 gramas são 8 colheres de sopa — exatamente meia xícara americana. Na farinha de trigo são 13,3 colheres, na manteiga 7 colheres e no mel apenas 4,7. Quanto mais leve o ingrediente, mais colheradas o mesmo peso enche. A diferença é grande o bastante para pesar na prática: esses mesmos 100 g enchem quase o triplo de colheres de farinha do que de mel. É a densidade em ação, não uma diferença de arredondamento entre fontes. No sentido inverso, 50 g de açúcar são 4 colheres, 200 g são 16 e 250 g são 20. Abaixo estão tabulados todos os valores de 5 g a 500 g para oito ingredientes comuns, de modo que as conversões de números específicos ficam em um só lugar em vez de espalhadas por dezenas de páginas quase idênticas. Todos supõem colheres niveladas.
Gramas por colher de sopa, por ingrediente
| gramas | Açúcar refinado12,5 g/c. de sopa | Açúcar mascavo (compactado)13,7 g/c. de sopa | Açúcar de confeiteiro7,5 g/c. de sopa | Farinha de trigo7,5 g/c. de sopa | Manteiga14,2 g/c. de sopa | Cacau em pó5,31 g/c. de sopa | Mel21,2 g/c. de sopa | Água14,8 g/c. de sopa |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 g | 0,4 | 0,364 | 0,667 | 0,667 | 0,352 | 0,941 | 0,235 | 0,338 |
| 10 g | 0,8 | 0,727 | 1,33 | 1,33 | 0,705 | 1,88 | 0,471 | 0,676 |
| 14 g | 1,12 | 1,02 | 1,87 | 1,87 | 0,987 | 2,64 | 0,659 | 0,947 |
| 15 g | 1,2 | 1,09 | 2 | 2 | 1,06 | 2,82 | 0,706 | 1,01 |
| 17 g | 1,36 | 1,24 | 2,27 | 2,27 | 1,2 | 3,2 | 0,8 | 1,15 |
| 20 g | 1,6 | 1,45 | 2,67 | 2,67 | 1,41 | 3,76 | 0,941 | 1,35 |
| 25 g | 2 | 1,82 | 3,33 | 3,33 | 1,76 | 4,71 | 1,18 | 1,69 |
| 30 g | 2,4 | 2,18 | 4 | 4 | 2,11 | 5,65 | 1,41 | 2,03 |
| 40 g | 3,2 | 2,91 | 5,33 | 5,33 | 2,82 | 7,53 | 1,88 | 2,7 |
| 50 g | 4 | 3,64 | 6,67 | 6,67 | 3,52 | 9,41 | 2,35 | 3,38 |
| 60 g | 4,8 | 4,36 | 8 | 8 | 4,23 | 11,3 | 2,82 | 4,06 |
| 70 g | 5,6 | 5,09 | 9,33 | 9,33 | 4,93 | 13,2 | 3,29 | 4,73 |
| 75 g | 6 | 5,45 | 10 | 10 | 5,29 | 14,1 | 3,53 | 5,07 |
| 80 g | 6,4 | 5,82 | 10,7 | 10,7 | 5,64 | 15,1 | 3,76 | 5,41 |
| 90 g | 7,2 | 6,55 | 12 | 12 | 6,34 | 16,9 | 4,24 | 6,09 |
| 100 g | 8 | 7,27 | 13,3 | 13,3 | 7,05 | 18,8 | 4,71 | 6,76 |
| 115 g | 9,2 | 8,36 | 15,3 | 15,3 | 8,11 | 21,6 | 5,41 | 7,78 |
| 125 g | 10 | 9,09 | 16,7 | 16,7 | 8,81 | 23,5 | 5,88 | 8,45 |
| 130 g | 10,4 | 9,45 | 17,3 | 17,3 | 9,16 | 24,5 | 6,12 | 8,79 |
| 150 g | 12 | 10,9 | 20 | 20 | 10,6 | 28,2 | 7,06 | 10,1 |
| 175 g | 14 | 12,7 | 23,3 | 23,3 | 12,3 | 32,9 | 8,24 | 11,8 |
| 200 g | 16 | 14,5 | 26,7 | 26,7 | 14,1 | 37,6 | 9,41 | 13,5 |
| 225 g | 18 | 16,4 | 30 | 30 | 15,9 | 42,4 | 10,6 | 15,2 |
| 250 g | 20 | 18,2 | 33,3 | 33,3 | 17,6 | 47,1 | 11,8 | 16,9 |
| 300 g | 24 | 21,8 | 40 | 40 | 21,1 | 56,5 | 14,1 | 20,3 |
| 350 g | 28 | 25,5 | 46,7 | 46,7 | 24,7 | 65,9 | 16,5 | 23,7 |
| 400 g | 32 | 29,1 | 53,3 | 53,3 | 28,2 | 75,3 | 18,8 | 27 |
| 450 g | 36 | 32,7 | 60 | 60 | 31,7 | 84,7 | 21,2 | 30,4 |
| 500 g | 40 | 36,4 | 66,7 | 66,7 | 35,2 | 94,1 | 23,5 | 33,8 |
Baseado em valores culinários de referência padrão. c. de sopa = EUA (14,8 ml).
Esta página existe para que todas as conversões de números específicos fiquem num só lugar, em vez de se espalharem por dezenas de páginas quase idênticas e sem conteúdo. 10 g, 15 g, 20 g, 40 g, 50 g, 100 g e tudo no meio estão aqui, para cada ingrediente que o site cobre.
A tabela tem busca e é ordenável. Digite um número para filtrar ou clique num cabeçalho de coluna para reordenar. Cada linha é gerada a partir dos mesmos valores de densidade que a calculadora usa, então a tabela e a ferramenta nunca podem divergir.
Se o seu valor não estiver na lista, a calculadora no topo da página aceita qualquer número, incluindo decimais.
Como ler a tabela
Cada linha é uma quantidade em gramas; cada coluna é um ingrediente. Ache sua linha, siga até o seu ingrediente, e essa célula é sua resposta em colheres de sopa.
Ache seu valor em gramas
As linhas vão de 5 g a 500 g. Use a busca para qualquer valor intermediário.
Siga até o seu ingrediente
Açúcar, farinha e manteiga são as três colunas principais, porque cobrem a maior parte da confeitaria.
Converta o decimal em colheradas
13,3 colheres de sopa significa 13 colheres niveladas mais um terço de colher, ou seja, 1 colher de chá.
Confira com xícaras se o número for grande
Qualquer coisa acima de 8 colheres de sopa é mais fácil medir em xícaras. 16 colheres de sopa são uma xícara.
Os valores mais buscados
Retirados da tabela porque são os mais consultados.
10 g
= 0,8 c. de sopa de açúcar
1,3 c. de sopa de farinha, ou 0,7 de manteiga. Abaixo de uma colher para os ingredientes mais densos.
15 g
= 1,2 c. de sopa de açúcar
2 c. de sopa de farinha. O valor mais confundido com «uma colher de sopa» — não é, exceto para a água.
20 g
= 1,6 c. de sopa de açúcar
2,7 c. de sopa de farinha, ou 1,4 de manteiga.
40 g
= 3,2 c. de sopa de açúcar
5,3 c. de sopa de farinha — que também são exatamente ⅓ de xícara de farinha.
50 g
= 4 c. de sopa de açúcar
Exatamente 4, e também ¼ de xícara. Na manteiga são 3,5 c. de sopa.
100 g
= 8 c. de sopa de açúcar
Exatamente ½ xícara de açúcar. Na farinha são 13,3 c. de sopa e na manteiga 7.
Precisão e premissas
Cada célula desta tabela é calculada a partir de um único valor de densidade por ingrediente e depois arredondada para exibição. Nada é digitado à mão, então não há erros de transcrição nem linhas contradizendo silenciosamente a calculadora acima.
Todas as medidas são niveladas e usam a colher de sopa americana de 14,79 ml. O mascavo pressupõe compactação firme; o açúcar de confeiteiro e o cacau pressupõem peneiragem.
Os valores são arredondados para uma ou duas casas decimais conforme a magnitude. Um número como 13,33 colheres de sopa se lê de forma mais útil como «13 colheres de sopa mais 1 colher de chá».
São médias culinárias de referência adequadas para cozinhar, não medições analíticas.
Padrões que vale notar
100 g de açúcar são exatamente ½ xícara
8 colheres de sopa. Uma das poucas conversões que cai numa fração limpa nos dois sistemas.
50 g de açúcar são exatamente 4 colheres de sopa
Ou seja, ¼ de xícara. Os valores de 50 g e 100 g de açúcar são os dois números mais úteis para memorizar.
A farinha sempre rende mais colheradas que o açúcar
Cerca de 1,67 vez mais, porque a farinha tem 7,5 g por colher de sopa contra 12,5 g do açúcar.
O mel rende as menos
Seus 21,25 g por colher de sopa o tornam o ingrediente de confeitaria mais denso. 100 g de mel são menos de 5 colheres.
14 g são aproximadamente uma colher de sopa de manteiga
Por isso «14 gramas» é uma busca comum: é o peso de uma única colher de sopa de manteiga, como impresso nas embalagens americanas.
15 g não são uma colher de sopa de nada que você assa
É uma colher de sopa de água. No açúcar, 15 g são 1,2 colher; na farinha, 2.
Respostas rápidas
Os valores individuais mais buscados, respondidos diretamente.
Quantas colheres de sopa são 100 gramas?
8 colheres de sopa de açúcar refinado, 13,3 de farinha de trigo, 7 de manteiga ou 4,7 de mel. No açúcar isso equivale exatamente a meia xícara americana.
Quantas colheres de sopa são 50 gramas?
Exatamente 4 colheres de sopa de açúcar refinado, 6,7 de farinha ou 3,5 de manteiga.
Quantas colheres de sopa são 15 gramas?
1,2 colher de sopa de açúcar refinado, ou 2 colheres de farinha de trigo. 15 g são exatamente uma colher de sopa apenas no caso da água.
Quantas colheres de sopa são 40 gramas?
3,2 colheres de sopa de açúcar refinado, ou 5,3 de farinha — que resultam em exatamente ⅓ de xícara de farinha.
Quantas colheres de sopa são 20 gramas?
1,6 colher de sopa de açúcar refinado, 2,7 de farinha ou 1,4 de manteiga.
Quantas colheres de sopa são 25 gramas?
2 colheres de sopa exatas de açúcar refinado, ou 3,3 de farinha.
Quantas colheres de sopa são 10 gramas?
0,8 colher de sopa de açúcar refinado, pouco mais de 2 colheres de chá. Na farinha são 1,3 colher de sopa.
Quantas colheres de sopa são 60 gramas?
4,8 colheres de sopa de açúcar refinado, ou 8 de farinha — ou seja, exatamente ½ xícara de farinha.
Quantas colheres de sopa são 17 gramas?
1,4 colher de sopa de açúcar refinado, ou 2,3 de farinha.
Quanto são 14 gramas em colheres de sopa?
Quase exatamente 1 colher de sopa de manteiga, de onde vem o valor. No açúcar são 1,1 colher e na farinha 1,9.
Conversores relacionados
Para um valor que não esteja na tabela, a calculadora principal de gramas para colheres de sopa aceita qualquer número. Para açúcar em particular veja o conversor de açúcar, e para medidas em xícaras a calculadora de xícaras para gramas.
Quem usa
Quem quer a resposta sem digitar
Se o seu valor é um dos comuns, ler numa tabela é mais rápido que digitá-lo num campo.
Quem imprime uma referência para a parede da cozinha
A tabela completa imprime limpa em uma página — realmente útil ao lado da balança.
Quem compara ingredientes num relance
Ver açúcar, farinha e manteiga lado a lado no mesmo peso torna a diferença de densidade óbvia de um jeito que uma conversão isolada nunca consegue.
Leitura complementar
Guias que explicam os números por trás desta calculadora.
Ferramentas relacionadas
Todos os conversores do site a um clique — precisos por ingrediente e gratuitos.
Calculadora de Gramas para Colheres de Sopa
Converta gramas para colheres de sopa com precisão, de acordo com o ingrediente.
Abrir o conversor →Calculadora de Gramas de Açúcar para Colheres de Sopa
Quantos gramas de açúcar tem uma colher de sopa? Depende do açúcar.
Abrir o conversor →Calculadora de Xícaras para Gramas
Converta qualquer medida em xícaras para gramas.
Abrir o conversor →Calculadora de Xícaras para Colheres de Sopa
Converta qualquer fração de xícara para colheres de sopa, com as colheres de chá restantes já calculadas, para você conseguir medir o resultado de verdade.
Abrir o conversor →Tabela de Conversão para Confeitaria
A referência completa: xícaras, colheres de sopa, colheres de chá, onças líquidas, galões e gramas.
Abrir o conversor →
Perguntas frequentes
Quantas colheres de sopa são 100 g?
8 colheres de sopa de açúcar refinado, 13,3 de farinha de trigo ou 7 de manteiga. No açúcar, 100 g são exatamente meia xícara americana.
Quantas colheres de sopa são 50 gramas?
Exatamente 4 colheres de sopa de açúcar refinado, que também são ¼ de xícara. A farinha dá 6,7 colheres e a manteiga 3,5.
De onde vêm os valores desta tabela?
Cada célula é calculada a partir de um único valor de densidade por ingrediente, expresso em gramas por xícara americana, em vez de digitado à mão. Por isso a tabela e a calculadora sempre concordam.
Meu valor não está na tabela. E agora?
Use a calculadora no topo da página — ela aceita qualquer número, incluindo decimais, e devolve colheres de sopa, colheres de chá, xícaras, mililitros e onças de uma vez.
São colheres de sopa niveladas ou cheias?
Niveladas, em todas as linhas. Encha a colher e rase com uma borda reta. Uma colher cheia comporta 1,5 a 2 vezes mais e não pode ser convertida com confiança.
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